Ravintolapäivä

En ole ehtinyt aiemmin postata ravintolapäivästä, joten palataanpa nyt muutama viikko ajassa taaksepäin, jolloin meidän pihalla näytti tältä:

  

Kasvisravintola Jopeapessa valmistui herkulliset kasvisburgerit vuohenjuustolla ja omatekoisella paholaisenhillolla, lisukkeena grillattua bataattia kera chilimajoneesin. Odotimme asiakkaiksi muutamia kavereita ja naapureita, mutta sen sijaan ravintolamme 12 asiakaspaikkaa (+ picnicviltit) olivat koko ajan täynnä suurimmaksi osaksi aivan tuiki tuntemattomia, oikeita asiakkaita. Ruokakin sai kovasti kehuja, joten voisi siis sanoa, että päivä oli todellinen menestys! Ja mikä parasta, oli ihan älyttömän hauskaa! Suosittelen kyllä osallistumista muillekkin. Seuraava ravintolapäivä on taas marraskuussa!

Loppuun vielä sneak peak takahuoneeseen eli meidän keittiöön. Täytyy varmaan todeta, että onneksi Gordon Ramsay ei paukahtanut paikalle :D

Tunnustus ja menovinkki viikonlopulle

Sain ihanalta Tiinalta Rakkaudella tehty -blogista tunnustuksen, kiitos tuhannesti! :)

Tunnustus menee näin:

1. Kiitä linkin kera bloggaajaa, joka antoi sinulle tunnustuksen.

2. Anna tunnustus eteenpäin viidelle lempiblogillesi ja kerro siitä heille kommentilla.

3. Kopioi Post it -lappu ja liitä se blogiisi.

4. Ole iloinen saamastasi tunnustuksesta, vaikka se onkin kerrottu vain Post it -lapulla ja toivo, että lempibloggaajasi jakavat sen eteenpäin.

Laitan tunnustuksen eteenpäin seuraaville lempiblogeilleni:

1. Ihanalle ystävälleni Tuulihattu ja pilttitossun Tuulihatulle

2. Tyylikkäälle ja fiksulle All I Ever Wanted is Here Karlalle

3. Toiselle Mini Rodini fanille Hampaat Irvessä Nna:lle

4. Ensimmäiselle seuraamalleni blogille eli Paras aika vuodesta Stellalle

5. Inspiroivalle Esmeralda's:blogin Esmeraldalle

Sitten vinkki viikonlopulle: Tänä lauataina on siivouspäiväksi nimetty kirppistapahtuma ja ensimmäistä kertaa myös Oulu on mukana. Lisätietoa siitä, mistä tapahtumassa on kyse, löytyy siivouspäivän webbisivulta osoitteesta siivouspäivä.com. Sivulle voi ilmoittaa oman kirpputorin sijainnin ja siellä voi etsiä lähialueen myyntipaikat. Suosikkikirppiksiä voi myös koota omaksi listakseen ja listan suosikeista voi vaikka tulostaa mukaan kirppiskierrokselle!

Yksivuotissynttärit

Lauantaina vietettiin neiti M:n ykkösiä ja tapojeni mukaisesti aloitin leipomisen "hyvissä ajoin" perjantai-iltana. Kaikki saatiin viimehetken paniikkikiireestä huolimatta kuitenkin tarjolle juhlapöytään, mutta kieltämättä ainakin cake popsien kuorruttaminen olisi kauniimman lopputuloksen aikaansaamiseksi kannattanut tehdä jo aiemmin valmiiksi, eikä vasta puoli tuntia ennen juhlien alkamisajankohtaa kuten tässä tapauksessa...

Ilmapallotarkastaja

Juhlatyyliä

Ne cake popsit...

Muffareita ja lippuja

Kakussa yksi kynttilä

The kakku

 Itse juhlakalu ei varmaan olisi vielä kaivannut erityistä ohjelmaa, mutta koska vieraiden joukossa oli paljon jo vähän isompia lapsia, oli ohjelmassa aarteenetsintää. Juhlat meni tosi mukavasti, vieraita kävi paljon ja pikkuneiti jaksoi juhlia ja tepastella väen keskellä hymyssä suin iltaan asti!

Pehmeää pellavaa makuuhuoneeseen

Makuuhuone, kuten koko yläkerta, on käytännössä meillä yhä edelleen sisustamatta. 

Kokosinkin tähän postaukseen H&M Homen ja Zara Homen mallistoista kollaasia siitä, minkälaista tunnelmaa makuuhuoneemme kaipaisi nyt, kun puunvärinen pinnasänky punavalkoisine pinnasuojineen on siirretty neidin omaan huoneeseen. Inspiraatio lähti tuosta keskimmäisestä H&M:n kuvasta, pellavaiset vuodevaatteet ovat pehmeässä värimaailmassaan niin kovin kauniita, huolettomia ja kutsuvia, oih!

torkkupeitto ja vaateripustimet Zara, muut kuvat H&M.com 

Toiminnan tyttönä ehdin tietysti jo naputella tilauksenkin H&M:n nettiputiikkiin. Kaikkea kuvien tuotteita ei ostoskoriin todellakaan päätynyt, mutta jotain pientä kuitenkin. Näette sitten!

Piirakkarakkautta

Tässä on tullut pidettyä pieni spontaani blogiloma, mutta nyt sain vihdoin elokuun valokuvat siirrettyä kamerasta koneelle (ette usko miten hermoja kiristävää kuvien käsittely tällä viimeisiä vetelevällä läppärinräpsyllä on...aaargh!) 

Nyt seuraa resepti, jolla on helppoutensa ja nopeutensa ansiosta lähes monopoliasema tämän talouden piirakka- ja muffinssiohjeiden keskuudessa! Resepti on mukaelma joskus netin syövereistä löytämästäni piirakkaohjeesta. Välineiksi riittää kulho, desilitran mitta, teelusikka, nuolija ja piirakkavuoka, eikä mitään tarvitse siis vaahdottaa tai vatkata! Resepti ei sisällä kananmunaa eli se sopii myös henkilöille, joiden ruokavalioon ei muna sisälly. No niin, tulikohan nyt varmasti hehkutettua tarpeeksi?

3 dl vehnäjauhoja

1,5 dl sokeria

1 tl soodaa

1,5 dl maustamatonta jogurttia

1 dl sulatettua rasvaa

marjoja/omenanlohkoja/raparperia tms.

Sekoita kuivat aineet keskenään, lisää jogurtti ja rasva. Sekoita taikina nuolijalla ja levitä voideltuun ja korppujauhotettuun piirakkavuokaan. Ripottele päälle esim. 

omenanlohkoja ja kanelisokeria tai

raparperinpaloja ja sokeria tai

mustikoita

Paista kiertoilmauunissa 160-170 asteessa noin puolisen tuntia tai kunnes näyttää valmiilta. (Ilman kiertoilmaa lämpötila lienee n.180 astetta)

Vinkki! Jos käytät marjoja, kannattaa pohjaa esipaistaa esim. 10 minuuttia ja lisätä marjat vasta sen jälkeen, muuten ne helposti uppoavat taikinaan uunissa. 

Alkuperäisessä ohjeessa käytettiin jogurtin sijasta piimää, mutta itse olen käyttänyt tuota maustamatonta jogurttia, jolla olen myös korvannut osan alkuperäisen reseptin rasvasta. 

Tänään tein tosin omenapiirakan, johon käytin tuota piimää, kun sitä sattui kaapista löytymään, mutta mielestäni tuo maustamaton jogu toimii maun puolesta paremmin. Olen myös joskus käyttänyt soodan sijasta leivinjauhetta, mutta piirakka jäi tällöin litteämmäksi. 

Ainoa huono puoli tuossa reseptissä on, että sitä tulee leivottua vähän turhan usein nykyään..

"One moment on the lips, forever on the hips.."

Sneak peak tyttösen juhliin

Tulevana viikonloppuja juhlitaan meidän yksivuotista pirpanaa! 

Juhlavalmistelut on jo ihan hyvällä mallilla, sillä tarjottavat on suunniteltu, ostoslista laadittu, koti siivottu ja koristeetkin jopa askarreltu! Tänään kävin vielä hankkimassa kertsit ja servetit Clasulta sekä postissa hakemassa pikkuneidin synttärilahjan. 

 Pitäis ja täytyis listalla sen sijaan on vielä  mm. tarjottavien hankkiminen ja leipominen. Juhlapöytään on tulossa muffinsseja, pitsaa, pikkuleipiä, karkkia, poppareita, coctailpiirakoita munavoilla sekä tietysti täytekakkua. Lisäksi aikomuksena on näpertää hauskoja cake popseja eli kakkutikkareita, vähän kyllä jännittää miten onnistuvat ensikertalaiselta...

Koristeet tein Esmeraldan blogin inspiroimana, eli muffinsseihin koristeeksi tuollaisia pieniä lippuja (teippiä ja hammastikkuja). Täytekakkuun puolestaan väkersin pari viirinauhaa (teippiä ja grillitikkuja). Koristepuoli sisältää myös perinteisen ilmapallot ja jotan muutakin teemaan sopivaa härpäkettä on hankittu. Hillitsin itseni ja jätin tälläkertaa kaikki hunajakennopallot ja paperipillit hankkimatta, sen sijaan sijoitin kuvissakin kurkistavaan synttärilahjaan..Ja voin kyllä sanoa, että kyseinen töpöhäntä on juuri niin i-h-a-na kuin olen aina kuvitellutkin!

Lisää juttua synttäreistä sitten viikonlopun jälkeen :) Nyt yöpuulle ja vähän äkkiä!

Yksivuotiaalle

Sivelen armaita kasvojasi,
poskesi pientä omenaa.
Siroja, kirkkaita kulmiasi
tukkaasi silkinruskeaa.
Nenääsi pientä ja lystikästä
-sinua ilman en elämästä
mitään saattaisi aavistaa.
Vain sinun luonasi rakkaani, pieni,
löysin kirkkaan selkeän tieni,
iloni yksinkertaisen.
Olen vain suojeleva syli.
Kasva kauas äitis yli.

Aale Tynni

 Paljon, paljon onnea yksivuotiaalle rakkaalleni!